ProVamm sagl - Jones Apicoltura/il miele di monte/miele ticinese

ProVaMM Sagl

Con la collaborazione della RVM (oggi Associazione dei comuni Valli del Generoso) dei comuni del Mendrisiotto, degli agricoltori della valle e dei privati è stata fondata la ProVaMM sagl che si prefigge di mantenere viva la tradizione tramandato, già dalla fine del 1800, da generazioni in generazioni e con questo salvaguardare il territorio, partecipando regolarmente ai mercati ticinesi e con un punto vendita a Mendrisio (Il Magnifico Borgo, stabile La Filanda).

Ai mercati e in negozio potete trovare, a seconda delle stagioni, i rinomati formaggini della Valle di Muggio: bassi e alti, di vacca, di capra e misti, freschi e maturi, formaggelle e formaggi ticinesi.
In oltre potrete trovare lo Zincarlin dala Val da Müc (presidio slow-food), frutto della tradizionale lavorazione a latte crudo.
Dulcis in fundo potrete acquistare il Miele di Monte.

La ProVamm è sempre attenta a valorizzare le piccole produzioni, necessarie a tener vivo il nostro Ticino!